Optymalizacją podatkową nazywa się szereg działań mających na celu obniżenie obciążenia podatkowego, z którym do czynienia mają przedsiębiorcy.
Optymalizacja opiera się na działaniach całkiem zgodnych z prawem, lecz wykorzystujących pewne luki w przepisach. Jej celem jest zwiększenie budżetu firmy dzięki obniżeniu obowiązującego podatku. Często jednak istnieje też ryzyko poważnego zaszkodzenia firmie. Jeżeli okaże się, że w działaniach pojawił się błąd i optymalizacja nie przebiegła zgodnie z prawem, wówczas przedsiębiorcy grozi odpowiedzialność karna, nawet w formie pozbawienia wolności. Z tego względu jest więc korzystne korzystanie z usług doradcy prawnego, który na bieżąco kontroluje obowiązujące przepisy.
Przedsiębiorca ma możliwość samodzielnego kształtowania zobowiązania podatkowego. Może sam dokonać wyboru metody amortyzacji, okresu rozliczeniowego, roku podatkowego czy sposobu wpłacania zaliczek. Ma także możliwość rozliczenia strat podatkowych.